Autore: Manuela Sdrulla

Il team editoriale di The Honeyland è formato da specialisti di diverse discipline. Scriviamo con l’impegno di riportare informazioni attendibili e documentate dalle più recenti ricerche scientifiche.

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Miele di tarassaco: proprietà, benefici e utilizzo

Miele di tarassaco: proprietà, benefici e utilizzo

Il Miele che le api producono dal nettare del fiore di tarassaco, conosciuto anche come “dente del leone”. E' il primo miele raccolto in primavera, nel mese di aprile. Ha odore intenso, con note di fieno bagnato, radice aromatica. Consistenza: c [...]
Colazione tradizionale italiana con biscotti e miele biologico

Colazione tradizionale italiana con biscotti e miele biologico

Il caffè: Mentre in altri paesi accompagna i pasti, l'84% degli italiani beve un caffè alla mattina - per avere una carica di energia, oppure semplicemente per rilassarsi prima di una giornata di lavoro. Se sei anche tu uno degli appasionati del [...]
Crostino con ricotta e miele di melata biologico

Crostino con ricotta e miele di melata biologico

Il pane è un alimento primordiale nella dieta mediterranea: Un buon pane integrale oppure ai 5 cereali, ricco di fibre per il benessere digestivo si può arricchire con ricotta per un apporto maggiore di proteine e minerali (calcio) per avere un mag [...]
Pane di semi con crescenza, pistacchi e miele biologico

Pane di semi con crescenza, pistacchi e miele biologico

Un modo inventivo e nutritivo per mangiare frutta secca, ricca di grassi buoni per la nostra salute. pane alla segale, ricco di minerali e fibre crescenza spalmatta abondantemente pistacchi sgusciati Miele biologico di millefiori ch [...]
Yogurt con frutti di bosco e miele di tiglio

Yogurt con frutti di bosco e miele di tiglio

“5 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno” raccomandano gli specialisti. Gli enzimi e le vitamine con alta bio disponibilità sono una vera ricchezza per il nostro benessere in quanto forniscono il supporto per varie funzioni metaboliche dell [...]
Miele di timo: proprietà, benefici e guida all’acquisto

Miele di timo: proprietà, benefici e guida all’acquisto

Il miele di timo è la più antica varietà di miele in Europa. Ricercato per le sue proprietà salutistiche, oggi è sempre più raro trovarlo di qualità. Miele di timo indice: Pianta di timo Miele in pericolo Caratteristiche [...]
Miele di girasole: proprietà, benefici ed utilizzo

Miele di girasole: proprietà, benefici ed utilizzo

Il miele di girasole è uno dei mieli che recentemente è stato riscoperto per le sue qualità come dolcificante. Scopri tutte le proprietà, i benefici e come utilizzarlo al meglio. Per la sua dolcezza, dovuta all'alta concentrazione di glucosio, e al [...]
Miele di erba medica: proprietà, benefici e utilizzo

Miele di erba medica: proprietà, benefici e utilizzo

Il miele di erba medica è un miele di media dolcezza, vellutato, neutro, con note erbacee di piante officinali. E' tradizionale dell’Emilia Romagna e del basso Veneto, perché solo in quei territori il clima caldo e umido favoriscono le fioriture di e [...]
Proprietà aceto artigianale vs produzioni industriali

Proprietà aceto artigianale vs produzioni industriali

L'aceto è un alimento utilizzato da millenni. Ancora oggi esistono in Italia alcuni piccoli produttori artigianali che lo producono seguendo i tempi lenti e naturali della tradizione. Risultano aceti pregiati, molto diversi dai comuni aceti industria [...]

Salsa al miele

Data di Pubblicazione: Luglio 22, 2013 [...]
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