miele
Miele contraffatto nel Vicentino: maxi sequestro di 22 tonnellate
Grandi quantitativi di miele contraffatto extra Unione Europea fatto passare per europeo e miele biologico che in realtà non lo era - lo ha accertato nel vicentino la Guarda di finanza insieme con il ministero dell’Agricoltura. Irregolarità che nasco [...]
Miele bio 2021, produzione azzerata per molte varietà. “Attenzione al falso Made in Italy”
Secondo le prime stime nel 2021 la produzione di miele bio ha registrato un -80% per molte fioriture, mentre l'acacia si è addirittura azzerata. Questo significa che il mercato sarà invaso da miele estero di bassa qualità.
Cambiamento dell’ambie [...]
Falso miele di Acacia piemontese: sequestrate 78 tonnellate
Purtroppo il miele è tra gli alimenti più falsificati... Lo dimostrano anche le inchieste condotte dai carabinieri. Sono state sequestrate 78 tonnellate di falso miele di Acacia e Tiglio. Venivano vendute come piemontesi.
Una grande frode del miel [...]
Miele biologico italiano: clima e importazioni minacciano api e apicoltori
La situazione del miele bio nel 2019, anno che verrà probabilmente ricordato come uno dei peggiori per l'apicoltura. Tra le principali cause: drastici cambiamenti climatici e pesticidi.
Quando diciamo miele, la nostra mente lo collega all'immagi [...]
Miele di tiglio: proprietà, benefici e utilizzo. Guida all’acquisto
Quante volte d'estate siamo rimasti sorpresi dal profumo inebriante degli alberi di tiglio? Le api sono molto attratte da questi fiori che presentano un nettare molto aromatico e, se lo trovano in abbondanza, producono il miele che noi chiamiamo "di [...]
Miele di castagno: proprietà, benefici e guida all’acquisto
Dal sapore incisivo, dal retrogusto amaro, con un odore aromatico, il miele di castagno risulta meno dolce dei mieli tradizionali. Il suo sapore leggermente amarognolo lo sta facendo apprezzare e crescere in popolarità tra le persone che cercano miel [...]
Tè allo zenzero, cannella e spezie con miele di eucalipto
Per le giornate fredde, oppure quando sei giù di morale un tè aromatizzato riscalda l'anima e dona energia positiva per andare avanti. Ricette preparata con pregiati tè di produzione biologica, miscela di spezie e miele di eucalipto dei nostri produt [...]
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