Varietà di Miele italiano

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Miele di melata: proprietà nutrizionali e tipi di melata

Miele di melata: proprietà nutrizionali e tipi di melata

Questo pregiato miele scuro si contraddistingue dal classico miele di nettare per le sue incredibili proprietà nutrizionali: una fonte naturale di minerali, antiossidanti e oligosaccaridi, per non parlare della sua notevole attività antibatterica. [...]
Miele di tarassaco: proprietà, benefici e utilizzo

Miele di tarassaco: proprietà, benefici e utilizzo

Il Miele che le api producono dal nettare del fiore di tarassaco, conosciuto anche come “dente del leone”. E' il primo miele raccolto in primavera, nel mese di aprile. Ha odore intenso, con note di fieno bagnato, radice aromatica. Consistenza: c [...]
Miele di timo: proprietà, benefici e guida all’acquisto

Miele di timo: proprietà, benefici e guida all’acquisto

Il miele di timo è la più antica varietà di miele in Europa. Ricercato per le sue proprietà salutistiche, oggi è sempre più raro trovarlo di qualità. Miele di timo indice: Pianta di timo Miele in pericolo Caratteristiche [...]
Miele di girasole: proprietà, benefici ed utilizzo

Miele di girasole: proprietà, benefici ed utilizzo

Il miele di girasole è uno dei mieli che recentemente è stato riscoperto per le sue qualità come dolcificante. Scopri tutte le proprietà, i benefici e come utilizzarlo al meglio. Per la sua dolcezza, dovuta all'alta concentrazione di glucosio, e al [...]
Miele di erba medica: proprietà, benefici e utilizzo

Miele di erba medica: proprietà, benefici e utilizzo

Il miele di erba medica è un miele di media dolcezza, vellutato, neutro, con note erbacee di piante officinali. E' tradizionale dell’Emilia Romagna e del basso Veneto, perché solo in quei territori il clima caldo e umido favoriscono le fioriture di e [...]
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