Metilgliossale

Metilgliossale & AGE nelle malattie croniche

Metilgliossale & AGE nelle malattie croniche

Associato a diverse patologie croniche, il metilgliossale è una molecola che si trova in molti alimenti come miele di manuka oppure caffè. Recentemente alcuni ricercatori hanno avanzato l'ipotesi che il metilgliossale e le glicotossine AGE potrebbero [...]
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